Žádáte si trochu vltavotýnské tradice? V tom případě jsou základem sýry. A to jak sýr tavený, tak i jihočeská Niva. Spolu s máslem, cibulí, feferonkami, česnekem, hořčicí a dalším kořením nabízejí ostřejší chuťový vjem, ve kterém dominují feferonky. Šmitcem určitě potěšíte přátele při sklenici piva.